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蚝油竹笋木耳蘑菇的做法

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蚝油竹笋木耳蘑菇

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最近迷上了笋，这几天春笋上市，我会陆续发些关于笋的。

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竹笋（春笋）两颗

、

蘑菇若干

、

青椒半颗

、

红椒半颗

、

木耳适量

、

蚝油适量

、

盐少许

、

蒜两瓣

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材准备：木耳泡发，竹笋剥皮，我用的是春笋（也可以买超市包装好的真空笋片），青椒红椒蘑菇洗净。
步骤2/11 点击查看大图
竹笋切片，蘑菇切片，青椒红椒切片，蒜切片，木耳捞出沥水。
步骤3/11 点击查看大图
锅中倒入适量食用油加热
步骤4/11 点击查看大图
放入蒜片爆香
步骤5/11 点击查看大图
放入笋片翻炒
步骤6/11 点击查看大图
加入木耳翻炒
步骤7/11 点击查看大图
去后放入青椒红椒翻炒
步骤8/11 点击查看大图
都差不多了，最后放入蘑菇，过程中太干可以放入少量水，千万不能多。
步骤9/11 点击查看大图
最后是调味了，倒入蚝油翻炒
步骤10/11 点击查看大图
蚝油翻炒均匀，每个牌子蚝油咸度不一样，根据个人口味看还需不需要撒盐，反正我没加，哈哈哈哈
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嗯哼，出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-25

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