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【蓓妈美食】抹茶曲奇的做法

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【蓓妈美食】抹茶曲奇

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食材清单加入采购清单

黄油 110克

、

糖粉 50克

、

淡奶 50克

、

低筋粉 150克

、

抹茶粉 5克

、

淀粉 20克

、

南瓜子仁 15克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备齐材料。
步骤2/8 点击查看大图
黄油软化加糖糖粉稍打发。
步骤3/8 点击查看大图
分次加入淡奶继续打发至发白，加入抹茶粉拌匀。
步骤4/8 点击查看大图
加入低筋面粉，淀粉。
步骤5/8 点击查看大图
加入南瓜子仁拌匀。
步骤6/8 点击查看大图
把拌好的曲奇面团，整型制长方体，放入冰箱冷冻，冻至2小时。
步骤7/8 点击查看大图
把冻好的曲奇，切至0.7cm。
最后一步点击查看大图
烤箱预热上火170下火125，烤至15分钟即可。

小贴士

抹茶粉一定要用若竹的哦，不然口感不好（我尝试了很多不同的品牌口感都不如若竹的口感）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-25

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