野生鲶鱼两吃
小弟去郊游 钓了条大鲶鱼 送给我了 就试试两吃吧
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步骤1/9
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很大的野生鲶鱼 伊河钓的
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步骤2/9
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去头 片肉 切块 下锅煎制两面黄
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步骤3/9
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出锅
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步骤4/9
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葱姜蒜辣椒花椒大料下锅煸香
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步骤5/9
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鱼块下锅加入泡发香菇的水 加入一勺白糖 加水淹没过鱼
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步骤6/9
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大火烧开 改中火 炖10分钟后改大火收汁 放盐调味 出锅后 剩余汤汁加一点点鸡精 淋上菜上 撒上香葱末即可
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步骤7/9
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煎好的鱼头 加上油豆腐葱姜蒜炒出香味放小锅底炖制15分钟 调味 离火 撒上香葱碎
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步骤8/9
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配上米饭
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最后一步
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一鱼双吃 ok
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-25
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