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红烧肉

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这是王哥自创的一道菜,不放油的红烧肉,简单易学,肥而不腻,配米饭一绝,每次我会做多一点,剩下的晚上配青椒剁碎加烧饼,滋味回味无穷。
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小贴士

小火化糖不容易糊,炖肉我加的凉水,每次没过肉即可,大火烧开小火炖,不要盖盖子,让油脂都释放出来,才能入口即化,肥而不腻。每次我多会做多一点,剩下的晚上配青椒剁碎加烧饼,也是一绝呢。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-03-25

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