椰蓉果酱蛋糕
-
步骤1/17
点击查看大图
鸡蛋打入打蛋盆,盆要大一点,放入细砂糖
-
步骤2/17
点击查看大图
开水放在锅里,打蛋盆放入,用打蛋器打发到非常浓稠,滴落的蛋糊不会马上消失即可,大约20分钟
-
步骤3/17
点击查看大图
150g黄油加热融化
-
步骤4/17
点击查看大图
椰浆粉和温水混合搅拌化开
-
步骤5/17
点击查看大图
融化的黄油和椰浆一起到入打发好的蛋糕糊中,用刮刀从底部往上翻拌均匀
-
步骤6/17
点击查看大图
放入过筛的低筋粉,同样用刮刀翻拌均匀
-
步骤7/17
点击查看大图
倒入铺上锡纸的烤盘
-
步骤8/17
点击查看大图
上火120度,下火150度,烤箱中层20分钟
-
步骤9/17
点击查看大图
200g软化的黄油放入糖粉
-
步骤10/17
点击查看大图
用打蛋器打发到黄奶油状态,可以裱花的,大约15分钟
-
步骤11/17
点击查看大图
用模具在烤好的蛋糕坯上按出圆形,正好20个
-
步骤12/17
点击查看大图
两片为一个,一个涂上喜欢的果酱
-
步骤13/17
点击查看大图
就是这个状态
-
步骤14/17
点击查看大图
两片夹在一起
-
步骤15/17
点击查看大图
侧面粘上黄奶油,可以用刮刀涂抹
-
步骤16/17
点击查看大图
准备好适量的椰蓉,把粘上黄奶油的蛋糕均匀裹上椰蓉
-
最后一步
点击查看大图
用裱花枪把剩下的黄奶油均匀挤到蛋糕上,放入喜欢的果酱就好啦
做黄奶油的200g黄油可以先室温软化,方便使用,冷藏一下更好吃,不喜欢甜的朋友可以适量减少放入的细砂糖和糖粉,但不要减到一半以下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-24
椰蓉果酱蛋糕的其他做法
椰蓉果酱蛋糕的相关分类
椰蓉果酱蛋糕的相关推荐
-
椰蓉酱
21640人看过 -
#餐桌上的春日限定#
237239人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#羊肚菌排骨汤
170100人看过 -
#万物皆可搭#10分钟低脂快手菜:白灼四季豆,香辣宴客素菜
150205人看过 -
蒜片苦瓜----健康饮食必备
312001人看过 -
板栗烧仔鸡#宴客拿手菜#
437379人看过 -
烤栗子
1825623人看过 -
能放心让宝宝吃的~栗子烧肉
420812人看过 -
糖栗子(微波炉版)
1399972人看过 -
芹菜炒鸡蛋
4102873人看过 -
花胶冬菇羊肚菌老鸡汤
302340人看过 -
糖醋排骨
807889人看过