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糯糯米海鸭蛋的做法

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糯糯米海鸭蛋

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利用鸭蛋壳为了让糯米的香气不流失

食材清单加入采购清单

虾米 5g

、

皇上皇香肠 3根

、

香菇 10个

、

芝麻油适量

、

毫油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
糯米洗干净泡3小时沥干水，放芝麻油搅拌，把材料切小样，虾米爆炒后去了油放去和米和香菇蚝油酱油一起搅拌，香菇是需要泡上7小时，那个时候做出来的香菇味刚好入米。很香的。鸭蛋：去网上买个去蛋壳洞的工具，轻轻一敲圆形小洞出来了，去完蛋白，留蛋黄你就可以把原材料塞进去了。放七分满就可以了。蒸70分钟。70分钟过后是不可以开锅的，等一小时再去开锅。米就粘了。完好的糯米蛋就做好啦！
步骤2/3 点击查看大图
这个是成品，很香很香
最后一步点击查看大图
这个是吃到一般拍的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-24

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