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五彩时蔬鱼的做法

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五彩时蔬鱼

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玉米粒，豌豆，胡萝卜最常见的蔬菜，浇在红烧鱼上，入味，可口，下饭。颜值高。

食材清单加入采购清单

姜 5g

、

蒜 5g

、

酱油 15ml

、

油 15ml

、

芝麻香油 5ml

、

料酒 10ml

、

鲫鱼一条

、

玉米粒少许

、

豌豆粒少许

、

胡萝卜少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲫鱼一条，洗干净，斜刀划开，撒盐，倒料酒，放姜蒜丝，腌十分钟。腌的时候准备其它材料。
步骤2/6 点击查看大图
剥好豌豆，玉米粒，胡萝卜切丁，备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中倒入油，待热，将鱼划入锅中，煎至金黄，翻面，炸熟。
步骤4/6 点击查看大图
鱼两面炸熟。
步骤5/6 点击查看大图
锅内少量油加热，放入葱姜蒜末，倒入豌豆玉米胡萝卜粒，炒熟，锅内加少量酱油，醋，盐，再加入老干妈之类的酱。加水，煮开，浇汁在鱼上。
最后一步点击查看大图
这就是成品图啦，非常下饭颜值又高的一道菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-24

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