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凉拌韭菜花的做法

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凉拌韭菜花

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鱿鱼

、

韭菜花

、

姜

、

蒜

、

陈醋

、

老抽

、

红辣椒（泡椒）

、

郫县豆瓣酱

、

料酒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、将洗净的韭菜花切成长段、红椒切成丝。
步骤2/4 点击查看大图
2、锅中注水，大火烧开，然后加入盐、淋入一点点油，然后倒入韭菜花、红椒丝，焯煮半分钟至转色熟透后控水捞出。
步骤3/4 点击查看大图
3、然后把韭菜花、红椒丝倒入碗中，再加入盐、白糖、鸡粉、胡椒粉，淋入生抽、芝麻油、辣椒油，拌匀调味。
最后一步点击查看大图
4、最后把拌匀入味的韭菜花装入盘中，就可以美美的享用了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-24

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