萝卜丝煎饼
在我生活的城市,有一家饼铺,店门每天人潮如织,他家的煎饼特别受欢迎,于是我这个爱吃的人,终于忍不住下手自己做了一次,没想到非常成功,好吃!
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步骤1/8
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将萝卜丝刷丝,用少量盐腌20分钟
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步骤2/8
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将腌好的萝卜丝用纱布包裹拧干水份待用
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步骤3/8
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把所有调味料和油煸炒过的肉沫放入萝卜丝一起搅拌
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步骤4/8
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取适量面粉,加入漂亮盐搅拌,加入少量油,用开水搅拌揉成面团,醒30分钟
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步骤5/8
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将醒过的面团分团,揉成面团擀成圆状
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步骤6/8
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将腌制好的萝卜丝包入擀好的面片中收口,静置15分钟,将平板锅加油烧热,改小火,将饼铺入锅内,慢慢煎,不断翻面
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步骤7/8
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煎至金黄色即可出锅,大口品尝
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最后一步
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记得慢慢吃,别烫着嘴巴啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-24
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