【蓓妈美食】豆腐花蛤汤
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步骤1/6
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蛤蜊买回家,马上用盐水养,蛤蜊会自己把身体里的沙子吐出来。大概1小时左右。豆腐切块备用,姜蒜洗净、切片备用,芹菜洗净,切小段。
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步骤2/6
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冷锅下油、姜蒜炒香,加洗净的蛤蜊翻炒1分钟左右,加水。
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步骤3/6
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水烧开加豆腐,再加盐、料酒调味。
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步骤4/6
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起锅前加入芹菜段,美味的蛤蜊豆腐汤就做好了。
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步骤5/6
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出锅啦。
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最后一步
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开动。
贝类海产品多数补锌,豆腐、芹菜补钙。非常理想、清淡的一道汤品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-24
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