清汤冬瓜丸子汤
老是感觉外面吃很贵吧,那就自己动手做一次吧
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步骤1/14
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把刚刚买回来的肉自己先去皮,然后切片最好你的刀能锋利一点炖了的话会很恼人的对吧,然后就快刀斩乱麻,不过得优雅一点
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按习惯来吧,可以先切素/再切荤的!依次 冬瓜切片 姜剁碎了 然后葱末
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步骤3/14
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这下您可以用刀把肉扶起放入大点的碗,放的下肉然还有空间,依次放入 鸡蛋 花椒粉 姜末 肉末 淀粉,喜欢淡淡的朋友可以最后汤里放盐
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步骤4/14
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有些朋友呢只放蛋清,这样的话蛋黄不知怎么办,其实不妨碍(⊙o⊙)哦
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步骤5/14
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最好用手把淀粉颗粒捏碎变成粉末
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步骤6/14
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烧开水,
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步骤7/14
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水开了把火
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步骤8/14
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觉得用手捏丸子麻烦的话那就用勺子吧大小看个人喜欢依次排开
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步骤9/14
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大小排开
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然后中火
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步骤11/14
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放上葱花香菜就可以来吃了,依个人爱好加入辣椒老干妈味道更佳(⊙o⊙)哦
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步骤12/14
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放上葱花香菜就可以来吃了,依个人爱好加入辣椒老干妈味道更佳(⊙o⊙)哦
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步骤13/14
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放上葱花香菜就可以来吃了,依个人爱好加入辣椒老干妈味道更佳(⊙o⊙)哦
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最后一步
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放上葱花香菜就可以来吃了,依个人爱好加入辣椒老干妈味道更佳(⊙o⊙)哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-24
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