德普烘焙食谱:羊角三明治面包
超好吃。
-
步骤1/11
点击查看大图
高筋粉、细糖、奶粉、酵母放入搅拌器中搅拌均匀
-
步骤2/11
点击查看大图
倒入鸡蛋和牛奶慢速混合至无干粉
-
步骤3/11
点击查看大图
将机器改为快速搅拌至表面光滑且能拉出粗糙的薄膜
-
步骤4/11
点击查看大图
加入黄油和盐搅拌至拉出薄膜状态即可
-
步骤5/11
点击查看大图
取出面团揉圆,盖上保鲜膜松弛10分钟
-
步骤6/11
点击查看大图
把面团平均分成50克的小面团,揉圆后发酵15~20分钟,差不多一倍大
-
步骤7/11
点击查看大图
把面团整理成30厘米的长条,卷在自制模具上;
-
步骤8/11
点击查看大图
放在模具上卷成型后,放入烤盘醒发一小时
-
步骤9/11
点击查看大图
表面刷蛋液
-
步骤10/11
点击查看大图
放入德普烤箱调制快热档180度,烤制15分钟左右即可
-
最后一步
点击查看大图
可以自由的放喜欢的馅料!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-24
羊角三明治面包的相关分类
羊角三明治面包的相关推荐
-
橄榄油面包卷---长帝烘焙节
31626人看过 -
麻薯可可软欧包
3608020人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#酱料牛胁排
101750人看过 -
西红柿面疙瘩汤
1502499人看过 -
芝麻鸡蛋饼干——长帝焙Man CRTF32K烤箱试用报告
501809人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16518029人看过 -
砂锅鲈鱼
142259人看过 -
火腿三明治
6995552人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
415232人看过 -
自制小面包
142203人看过 -
冷面冷面冷面来啦
300104人看过 -
肠仔包 | 完爆面包店,烘焙新手也能100%成功
31308人看过