香辣葱爆兔肉
中午买了块兔肉(后腿),第一次做香辣爆炒兔肉,味好香,够赞!看来我又要多吃一碗饭了,让我们娘俩一齐消灭它! 兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。
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步骤1/12
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所有食材准备好
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洗净切好备用
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步骤3/12
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青红辣椒切片,葱姜切片,蒜剁碎
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步骤4/12
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洋葱切片,兔肉骨肉分离切开,把骨头上的肉刻下来,兔肉切丁块
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步骤5/12
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切好的兔肉丁块放约5克淀粉,半汤匙味事达酱油,两滴麻油混合搅拌均匀
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步骤6/12
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搅拌均匀后如图
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步骤7/12
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油热锅葱姜蒜下锅煸炒
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步骤8/12
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先把兔肉丁块倒进去
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步骤9/12
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翻炒一会后倒入剩下的兔骨架子和洋葱
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步骤10/12
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炒一会再加半汤匙味事达酱油和两滴麻油,鸡精约1克左右。翻炒再加辣椒
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步骤11/12
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最后放葱花
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最后一步
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近照,实在太香了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-24
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