黄金虾球
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步骤1/6
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第一步:把五花肉剁成肉泥,虾仁剁成虾容
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步骤2/6
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第二步 将三个鸡蛋打碎,只留蛋黄。面包撕成小沫
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步骤3/6
第三步将肉泥和虾容放在一起,撒点盐、鸡精、胡椒粉和生粉一起搅拌均匀。先放置20分钟左右,然后拿出来捏成球
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步骤4/6
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第四步 将捏好的虾球在蛋黄上滚一圈,然后再放到面包屑滚一下
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步骤5/6
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第五步 往锅里倒入足量的食用油,烧热。将虾球放入油锅中煎炸,用筷子连续翻转虾球,至虾球颜色变成黄金色即可起锅。
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最后一步
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最后一步就是起锅的时候,加一点沙拉酱,美味就大功告成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-24
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