辣椒炒肉
听同事说他昨晚吃的辣椒炒肉,炒劲爆,听这我口水都要流出来了,说实话,我也很久没有吃了。
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步骤1/6
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猪肉洗干净。
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步骤2/6
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顺这肉纹理切丝,加入盐,淀粉老抽拌匀,腌制5分钟
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步骤3/6
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辣椒洗干净切丝,葱姜蒜切末备用。
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步骤4/6
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锅中放适量油烧至七成热,把腌制好的肉放进去炒散,加入适量白糖,
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步骤5/6
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然后放入葱姜蒜炒香,接着下切好的青辣椒,放盐,翻炒几下,就可以出锅了。
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最后一步
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鲜嫰翠绿的辣椒肉丝,美美答。拍的不好,但味道很好。
1.不喜欢鸡精,所以放点糖来提鲜。
2.不能吃太多辣椒,所以放的青椒,喜欢辣的可以放小米椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-24
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