浙江宁波虾干
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东海的海鲜特别鲜美，因为是近海的，肉质特别滑，虾干是过年桌上一道必备的菜，还有鱼片也是，小朋友们都特别喜欢
食材清单
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虾
300克
烹饪步骤
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步骤1/4
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先把取出，如果要保持原汁原味最好是不要洗，因为今天做示范，我用了草虾，平时我们都是用活皮虾和长毛虾，比较容易采买
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步骤2/4
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把虾用热水煮熟，大概2分钟
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步骤3/4
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起锅在寒风中风干为止，今天我用的是烘干机
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最后一步
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烘干后剥壳就可是实用了，不管是零食还是下酒菜，都很不错
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-24
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