茄汁茄盒
“茄汁茄盒”,男女老少都爱吃,收藏了做吧,好吃的飞起来~
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步骤1/7
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准备长茄子,鸡蛋,大葱,姜,肉馅儿,
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步骤2/7
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把茄子切成茄子花
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步骤3/7
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把肉馅加葱花,姜末,酱油,料酒,耗油调味
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步骤4/7
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把调好的肉馅放在切好的茄花里,
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步骤5/7
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让茄夹裹上一层玉米淀粉,
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步骤6/7
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煎锅倒上油。轻轻晃动锅。让锅中的油均匀散开,放入茄夹。。把茄夹煎至两面金黄。
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最后一步
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倒入调好的番茄汁就行了。《番茄汁~醋:糖:水1:3:1倒入碗中搅匀。锅里放油了放入番茄沙司翻炒后倒入调好的汁,加入淀粉粘稠后就行了》
番茄汁按个人口味,甜的多放糖。酸的少放糖当放一勺醋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-24
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