菜干胡萝卜猪骨汤
浏览 56062 · 收藏 247
将做法保存到手机
白菜干煲猪骨汤是一道广东省的特色传统名菜,属于粤菜系。此菜有润燥滋阴的功效,同时还有清热润肺、化痰止咳的作用。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
白菜干提前一小时浸泡,去掉硬硬的头。无花果和南北杏洗净,全都切一刀方便出味。胡萝卜去皮切滚刀块。把适量的水(能刚好浸没所有猪骨头)倒进锅里,加几块姜片;水开后放进猪骨头,直至所有血污都逼出,捞起猪骨头,用冷水冲净血污备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
把所有材料放进锅里,注入适量的水。
-
步骤3/4
点击查看大图
先猛火熬15分钟直至水开,再慢火熬1.5小时。上桌前下盐,搅匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
OK!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-23
换个做法
菜干胡萝卜猪骨汤的相关分类
菜干胡萝卜猪骨汤的相关推荐
-
#今天吃什么# 菜干猪骨汤
503164人看过 -
菜干猪骨汤
63694人看过 -
白菜干炖猪骨汤
47733人看过 -
白菜干猪骨汤
85544人看过 -
清香甘甜的——霸王花玉米脊骨汤
221210人看过 -
老火靓汤之霸王花排骨汤
214464人看过 -
鱼香茄子
49134697人看过 -
老火靓汤-润肺养身龙骨煲冬瓜汤
69484人看过 -
金银菜干猪骨汤(摩飞干果机)
242030人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11325669人看过 -
五指毛桃灵芝排骨汤
40165人看过 -
脆皮炸鸡翅 这样做一定好吃
11396632人看过