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蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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根据自己的烤箱改良其他的菜谱，我妈不喜欢加蔓越莓，做了一次没有蔓越莓的，也挺好吃

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30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 115克

、

鸡蛋液(打散的全蛋) 15克

、

黄油 70克

、

糖粉 50克

、

蔓越莓干 30克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄油隔水融化或者室温软化，加入糖粉混合均匀，再加入鸡蛋液混合均匀
步骤2/4 点击查看大图
加入低粉（其实中粉也可以）和蔓越莓碎翻拌均匀，放入冰箱冷藏半小时后拿出来做成想要的圆型或者方型条状，盖上保鲜膜放入冰箱继续冷藏一～二个小时（方便之后切的平整）
步骤3/4 点击查看大图
拿出准备的饼干条切片，切片不可太薄，三枚硬币厚度比较合适，然后铺在烤盘上，上下火130度20分钟就可以（淘宝买的这个烤箱火有点大，别的教程的火候不适合，要减少点温度）
最后一步点击查看大图
没有蔓越莓的版本

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-23

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