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椰蓉蛋黄酥饼，酥过青春年少时的一个拥抱

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桌饭

不知道什么时候起，爱上喝茶，记忆中，大概是从喝一杯桔普开始的。 茶人把普洱储存在桔子皮里发酵，冲泡时，热水接触茶的一瞬间，立刻有桔子味道散发出来，我真的喜欢。 因为这种味道，又开始思念江南的小院儿。 想念在民宿的院子里，有桔普喝，日子不慌不忙，时光仿佛消失了一般，永远没有尽头。 老板是一个大提琴作曲家，在院子有工作室，满世界转，找灵感。 用了十几年的积蓄，在山村买了小院，装成自己喜欢的样子，做成民宿，整座山，只此一家。 闲来无事，打电话过去，问在不在小院，一起喝杯茶。 她总说，要挣钱养梦想，你以为都和你一样，不上班。 我无语。 只好一个人，漫无目的的下午，借了厨房，烤箱，忙活着做些点心，打发时间。 黄油打发，看着一块黄油慢慢变得细腻，润滑，加鸡蛋，面粉，再撒上一大把椰蓉。 出炉时候，满屋的椰蓉香气，趁热泡一壶桔普。 穿了厚厚的棉衣，在初春的乡野小院，喝茶，吃点心，手机拍着各种植物。 她看见朋友圈，回复我：真幸福啊，感觉我在挣钱，养着你的梦想呀。 我乐了，差点把刚入口的茶喷了出去。 在这样溜走的时光里，渐渐明白一件事，爱情属于远方和诗。我还是一个人去旅行比较好。 如果一个漂亮的女人，单身，而且你又恰巧喜欢。 还是远远的看比较好。
食材清单 加入采购清单
低筋粉 130G
、
黄油 60G
、
糖粉 40G
、
蛋黄 一个
、
椰蓉 30G
、
奶油 适量
、
果酱 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-03-23

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