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油炸大排的做法

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油炸大排

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大排 500g

、

大蒜，姜

、

黄酒

、

豆瓣酱

、

鸡蛋

、

盐

、

面包糠

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买好大排让老板敲一敲这样更好入味，让后放入姜，大蒜，黄酒，豆瓣酱，盐，定粉拌匀，放30分钟
步骤2/6 点击查看大图
然后裹上一层面粉
步骤3/6 点击查看大图
然后再裹一层鸡蛋
步骤4/6 点击查看大图
再粘上面包糠
步骤5/6 点击查看大图
小火慢炸
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-23

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