炒鸡蛋
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步骤1/5
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1.先把鸡蛋打入碗中，搅拌，不要太用力，这样的话鸡蛋就会失去弹性
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步骤2/5
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2.在鸡蛋液中加入一点冷水，少许盐
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步骤3/5
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3.然后再加几滴白酒，就这几滴就可以让炒出来的蛋不仅颜色鲜黄，吃起来更是松软味香
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步骤4/5
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4.锅中放入油，油热后倒鸡蛋液，让鸡蛋受热均匀，不要着急把鸡蛋炒碎，就这样
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最后一步
5.最后在出锅前，放点醋，这样炒出来的鸡蛋也会非常的鲜美！
炒鸡蛋的时候，只要记得，加些白酒，然后出锅时在放点醋，就会特别鲜美好吃哦！
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发布于 2017-03-23
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