西红柿炒西葫芦
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步骤1/15
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准备一个西葫芦对半切开,切成薄片
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步骤2/15
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选2个熟透的西红柿切成小碎块
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步骤3/15
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切少许葱花
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步骤4/15
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切少许蒜末备用,出锅后要撒在菜上
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步骤5/15
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锅烧热水开锅后下入西葫芦片焯烫1分钟,开锅之前要捞出来,不然就过火了
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步骤6/15
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一勺芡粉,兑一点点水搅拌均匀
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步骤7/15
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葱花下锅爆香
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步骤8/15
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下入番茄翻炒
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步骤9/15
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炒到出很多汁就行了
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步骤10/15
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下入西葫芦
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步骤11/15
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倒酱油
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步骤12/15
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加盐
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步骤13/15
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加点鸡精
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步骤14/15
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翻炒均匀,加入调好的水芡粉适量就行了,多了就过于粘稠了
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最后一步
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现在关火,把切好的蒜末撒进菜里翻动两下就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-23
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