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巧克力甜甜圈曲奇的做法

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巧克力甜甜圈曲奇

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宝贝特别喜欢吃甜甜圈，但油炸的总觉得不够健康，所以就找了这个方子，味道还不错，宝贝一吃就停不下口了

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黄油 200克

、

糖粉 100克

、

鸡蛋液 25克

、

低粉 330克

、

巧克力 120克

、

装饰糖珠适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
黄油提前软化，加糖粉拌匀，不用打发
步骤2/14 点击查看大图
加入鸡蛋液，我用了一个蛋黄加一些蛋白，刚好25克的量，拌匀
步骤3/14 点击查看大图
筛入低粉，拌匀
步骤4/14 点击查看大图
拌成团，无干粉即可
步骤5/14 点击查看大图
取15克面团搓成细长条，如图状
步骤6/14 点击查看大图
首尾相接呈圆形，放入烤盘，稍稍压压平整
步骤7/14 点击查看大图
如图状
步骤8/14 点击查看大图
烤箱170°预热，放入烤盘烤18分钟左右，具体时间要根据自家烤箱做调整，烤到表面上色，香味出来即可
步骤9/14 点击查看大图
这是烤完的成品图
步骤10/14 点击查看大图
巧克力隔热水融化，把曲奇一面沾上巧克力，撒上装饰糖珠即可
步骤11/14 点击查看大图
晾干装袋，美美哒有木有？！
步骤12/14 点击查看大图
换成水蜜桃味的巧克力
步骤13/14 点击查看大图
香橙味巧克力的
最后一步点击查看大图
都是好吃有好看的哦(⊙o⊙)哦

小贴士

不沾巧克力直接吃也是很好吃的，这个方子大概可以做40个甜甜圈饼干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-23

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