芒果蛋糕卷
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
5个
、
玉米油
40克
、
细砂糖
90克
、
低筋面粉
75克
、
鲜牛奶
75克
、
柠檬汁
数滴
、
淡奶油
180克
、
糖粉
35克
、
芒果
3个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把蛋黄跟蛋清分开,将牛奶跟玉米油跟40克的糖搅拌均匀再将低筋面粉筛入,顺时针搅拌均匀就可以了,在把剩下的糖分成.1/3次放入蛋清打发,再等两放入搅好的蛋黄,180度预热,把烤纸放在烤盘上把搅拌好的材料放进去,入烤箱时震几下,180度烤20分钟,取出放凉,这时把芒果削好,把30克的糖跟奶油打发
-
步骤2/3
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吧奶油扑好再放芒果再卷起来,用保鲜膜包好放冰箱冷藏两小时取出切片
-
最后一步
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完成切片
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-22
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