肉末浇油菜
一直豆不太喜欢油菜，总感觉油菜口感太硬，板儿太多，不如生菜等来得好吃，不过自从学会了这个吃法后，油菜变成了我家餐桌上最受欢迎的菜了呢，汆烫过后再浇上汁得油菜，爽口又入味，超级好吃呢。 既然好吃，就肯定要做给家人尝尝的呀，我是个不会说话的人，不喜欢把爱意用语言表达出来，那就以菜传情吧。
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步骤1/5
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油菜清洗干净，烧开一锅水，将油菜放进去汆烫好后捞出来沥干水
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步骤2/5
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油锅烧热，将肉末倒进去，翻炒至变色
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步骤3/5
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加入红辣椒碎，继续翻炒至红辣椒变软
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步骤4/5
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加入豆瓣酱，翻炒均匀后出锅
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最后一步
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淋在油菜上即可
1、油菜尽量挑选嫩点的。
2.肉末不要炒得太老哦，加点豆瓣酱翻炒后如果觉得太干，可以加点水。
3、豆瓣酱已经很咸了，我就没加盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-22
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