清炒莴笋的做法

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清炒莴笋

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春季万物复苏、生气勃勃，同时也是阳气生发的季节，春季选对食物可起到很好的养生功效。莴笋又叫“春菜”，是最适合春季吃的蔬菜之一。常言道"春令莴笋似黄金"，可见莴笋的营养和保健作用有多高。

食材清单加入采购清单

莴笋 1根

、

香葱 1棵

、

蒜头 2瓣

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
莴笋去皮洗净，擦成丝。
步骤2/8 点击查看大图
香葱切段，蒜头切碎。
步骤3/8 点击查看大图
锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
步骤4/8 点击查看大图
倒入莴笋翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
炒至莴笋微微变色，调入盐和鸡精翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
下入葱段翻炒几下即可关火。
步骤7/8 点击查看大图
出锅装盘，上桌享用吧。
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爽脆可口。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2017-03-22

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