糖醋藕丁
这一道菜又是为了儿子才做成糖醋味道,倒也给面子,吃了不少!
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步骤1/7
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藕切切丁,用清水泡去淀粉,沥干水备用。
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步骤2/7
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葱姜切好。
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步骤3/7
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生抽,香醋,白糖,开水调成调味汁。
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步骤4/7
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锅中放油,油热,放入葱姜炒香,倒入藕丁,大火快炒。
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步骤5/7
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炒至藕丁边缘微焦,倒入调好的调味料。翻炒至藕丁熟透。
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步骤6/7
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撒少许鸡精,出锅。
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最后一步
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儿子直接拌米饭,第一次不拒绝吃藕。
做糖醋菜,只要糖和醋的用量相同,基本不会失败!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-22
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