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玉米油条

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莪姓匿

一直以来，国民的餐桌上，油条是不可或缺早餐之一。 尽管油条已被列为非健康食品，但每天的街边早餐摊位前，购买油条的人还是络绎不绝，生意红火，可见人们对油条钟爱的程度。 对油条的喜爱，我也不列外，并且家人都喜欢。不过想要吃的健康，还是得自己做。于是，我便试着在油条里加进玉米面，这样使得营养更加全面些。 做好后，油条看上去外形蓬松，色泽金黄，十分诱人，吃在嘴里，香酥脆嫩，口感和味道非常好。不过，油条虽然美味，但毕竟是油炸食品，还是不宜多食。
食材清单 加入采购清单
中筋面粉
、
玉米面
、
盐
、
糖
、
小苏打
、
鸡蛋液
、
牛奶
、
清水 玉米油
烹饪步骤
小贴士

往面粉里加水时要慢点加，因为面粉的吃水量不一样 炸油条时保持中小火炸制 可以头天晚上把面和好第二天早上炸 我是用菜籽油炸的，觉得要香一些，看个人口味了 用深点的锅炸要省油一些 油条冷了后，放煎锅里翻面的炕炕味道如初

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-22

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