国色天香牛轧糖
看到牛轧糖总是很眼馋,于是自己琢磨下,就试做了下。嘿!没想到还真的这么成功!便向大家分享一下这零失败的做法 ~
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步骤1/10
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这是炒花生我把它弄碎了,喜欢大颗粒的可以省去这步
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步骤2/10
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这是我弄碎的牡丹花,葡萄干就不亮相了大家都知道
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步骤3/10
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在炒锅里加水开火烧。把黄油放入适量的容器中放入在加热的锅里待其融化
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步骤4/10
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黄油融化后放入棉花糖继续加热至完全融化
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步骤5/10
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棉花糖都融化后放入花生碎和牡丹花碎搅拌均匀
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步骤6/10
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加入葡萄干继续搅拌均匀
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步骤7/10
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最后加入奶粉搅拌均匀
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步骤8/10
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在不沾烤盘或比较平整的工作台上撒牡丹花碎和一点奶粉,一会方便混合液脱离
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步骤9/10
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把混合好的牛扎液趁热迅速弄到撒花的工作台上,用擀杖擀开至理想的厚度放着至稍温时切出想要的造型。
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最后一步
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至此香喷喷~甜滋滋的国色天香牛轧糖就做好了,忍不住吃了一个接着一个~这样挑战你控制力的视觉和味蕾的诱惑你能拒绝的了吗
整个过程注意别烫伤自己,火的大小不会影响成品的质量,不用担心有糊锅做砸的风险,搅拌的时候可以关小火或文火这样就没有那么烫。另外我感觉我加的花生和葡萄干有点少,大家可以根据自己喜好添加自己喜欢的食材和量。牡丹具有活血化瘀美容养颜通筋活络等功效,是美眉们理想的养颜圣物。这样色香味俱全的美味虽好,但减肥的美眉宝宝不要多吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-22
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