在家自己做蒸蛋糕，好吃不上火
真正的蒸蛋糕，这次用我自己的方法，用蒸的，就是水开时倾斜了，样子不好看些但是味够正！开心！ 个人感觉跟外面卖的那种港荣蒸蛋糕并无二致，还有浓浓的蛋香，用农家鸡蛋做的，颜色很黄很好看，吃起来也是松软可口，总算有点小成功了 于是蒸好后，我也来一碗自调的蜂蜜柠檬水来配我的蒸蛋糕，心情大好，据说甜品会让女人莫名地开心不是没有道理的哈，而且还是自己动手做的！
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步骤1/13
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四个鸡蛋打下去，低筋面粉倒下去两勺子，加点白砂糖，泡打粉和干酵母一起混合搅拌均匀
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步骤2/13
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搅拌均匀后如图
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步骤3/13
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干酵母用这种
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步骤4/13
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找一个干净的盘子盘底抹油，然后缓缓倒下去
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步骤5/13
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倒好后用力镇一镇，镇出空气
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步骤6/13
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然后放蒸屉上
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步骤7/13
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锅底加水盖上锅盖蒸半个多小时
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步骤8/13
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我没注意锅底水加多了，水沸腾时抽屉有点倾斜了，以至于蒸出来的蛋糕也跟着倾斜了
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步骤9/13
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好在还是有发起来，吃起来味道还不错
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步骤10/13
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切块
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步骤11/13
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近照
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步骤12/13
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看起来不错，吃着也很赞！给宝宝吃最好了，放点心配牛奶
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最后一步
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我自己都忍不住多吃一块了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-21
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