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在家自己做蒸蛋糕，好吃不上火的做法

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在家自己做蒸蛋糕，好吃不上火

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真正的蒸蛋糕，这次用我自己的方法，用蒸的，就是水开时倾斜了，样子不好看些但是味够正！开心！个人感觉跟外面卖的那种港荣蒸蛋糕并无二致，还有浓浓的蛋香，用农家鸡蛋做的，颜色很黄很好看，吃起来也是松软可口，总算有点小成功了于是蒸好后，我也来一碗自调的蜂蜜柠檬水来配我的蒸蛋糕，心情大好，据说甜品会让女人莫名地开心不是没有道理的哈，而且还是自己动手做的！

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鸡蛋四个

、

低筋面粉两大勺子

、

白砂糖一汤匙

、

泡打粉半汤匙

、

干酵母适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
四个鸡蛋打下去，低筋面粉倒下去两勺子，加点白砂糖，泡打粉和干酵母一起混合搅拌均匀
步骤2/13 点击查看大图
搅拌均匀后如图
步骤3/13 点击查看大图
干酵母用这种
步骤4/13 点击查看大图
找一个干净的盘子盘底抹油，然后缓缓倒下去
步骤5/13 点击查看大图
倒好后用力镇一镇，镇出空气
步骤6/13 点击查看大图
然后放蒸屉上
步骤7/13 点击查看大图
锅底加水盖上锅盖蒸半个多小时
步骤8/13 点击查看大图
我没注意锅底水加多了，水沸腾时抽屉有点倾斜了，以至于蒸出来的蛋糕也跟着倾斜了
步骤9/13 点击查看大图
好在还是有发起来，吃起来味道还不错
步骤10/13 点击查看大图
切块
步骤11/13 点击查看大图
近照
步骤12/13 点击查看大图
看起来不错，吃着也很赞！给宝宝吃最好了，放点心配牛奶
最后一步点击查看大图
我自己都忍不住多吃一块了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-21

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