芝士麻薯面包
一般网上要么就是全木薯粉要么就是全糯米粉,木薯粉做的很Q但是没有那种糯糯的口感,而纯糯米粉的有时候表面又太硬,所以这次尝试着把两种粉混合在一起做,没想到一次就成功了~喜欢的宝宝们可以试一下
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步骤1/10
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木薯粉用的是水妈妈的 木薯淀粉和木薯粉是同一个东西
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步骤2/10
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将110g木薯粉和20g糯米粉混合在一起
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步骤3/10
将80ml牛奶、20ml淡奶油、10ml食用油、5g黄油、0.5g盐和3g糖一起倒入锅中煮开
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步骤4/10
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将煮好的混合物倒入粉中ps:煮开后直接倒入不用等待冷却
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步骤5/10
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加入半个鸡蛋搅拌均匀
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步骤6/10
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加入奶油奶酪搅拌均匀
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步骤7/10
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最后将马苏里拉奶酪丝加入略微搅拌
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步骤8/10
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用勺子挖到烤盘上烤箱预热180度 中层 上下火 烤20分钟
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步骤9/10
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完成~刚烤完的表面特别硬 放凉了就会变软哟
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最后一步
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因为加了糯米粉所以里面超级糯~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-21
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