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面条煎饼的做法

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面条煎饼

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鸡蛋，菜，面的融合，营养全面，给你一个几分钟就吃上的健康早餐。面条是自己用菠菜汁压制的菠菜面。

食材清单加入采购清单

面条 100g

、

黄瓜小半截

、

豆瓣酱适量

、

青辣椒小半截

、

食用油适量

、

鸡蛋 4个

、

芝麻油适量

、

蒸鱼豉油或生抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将豆瓣酱，芝麻油，蒸鱼豉油，尖椒丁黄瓜丁混合在一起
步骤2/9 点击查看大图
面条煮成七分熟捞出，洒上些食用油搅拌防止粘连
步骤3/9 点击查看大图
不粘锅放少量油，将面条平摊，打散的鸡蛋转圈浇在面条上
步骤4/9 点击查看大图
小火煎制一面金黄换另一面
步骤5/9 点击查看大图
两面煎好切成对三角
步骤6/9 点击查看大图
取一角抹上1中的调料
步骤7/9 点击查看大图
另一三角扣上
步骤8/9 点击查看大图
同上，全部弄好
最后一步点击查看大图
成品，一早配上牛奶或豆浆或稀饭，营养早餐

小贴士

煎面条煎饼时用小火，防止煎糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-21

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