油炸金蝉
浏览 57.8万 · 收藏 2726 · 学做 33
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
金蝉用清水冲洗干净、用淡盐水泡半天左右以入味、上锅蒸五分钟,为的是去除其体内水分
-
步骤2/4
点击查看大图
将水份控干,姜切丝、锅中放油,多放些,油多才能炒出外酥里内的口感,烧热油后,放入姜丝煸出香味
-
步骤3/4
点击查看大图
放入金蝉大火爆炒,并快速翻炒,以免糊掉、加少许的盐、再继续翻炒至表面焦黄
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上孜然粉,喜欢孜然口味的可以多撒些
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-19
换个做法
油炸金蝉的相关分类
油炸金蝉的相关推荐
-
番茄大虾
314592人看过 -
003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃
12264036人看过 -
韭菜水饺
69148人看过 -
#时令蔬菜最养人#藕条炒肉丝
60577人看过 -
糖醋虾
590609人看过 -
五香小河虾
1835724人看过 -
#福临门 幸福临门#香酥小河虾
117307人看过 -
凉拌毛肚
1665972人看过 -
#秋天怎么吃# 早餐小食——土豆丝卷饼
660506人看过 -
韭菜鸡蛋虾仁饺子
502553人看过 -
鲜炒八爪鱼#鲜香滋味搞定萌娃#
4199759人看过 -
#美食视频挑战赛# 蒸饼
126190人看过