潮州蚝煎
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潮州是近海城市,美味新鲜的生蚝是必不可少的佳肴,蚝煎则是最出众美味的做法,香酥,
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烹饪步骤
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步骤1/4
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葱花爆炒
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步骤2/4
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生蚝用盐水洗净
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步骤3/4
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番薯粉加入生蚝,鸡蛋,盐、胡椒粉、搅拌均匀,热油,文火慢煎至成饼状后再翻另外一面煎至金黄色即可
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最后一步
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就这么容易啦
小贴士
记得搅拌番薯粉不用加水哦,生蚝和鸡蛋加入后搅拌一会就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-20
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