大葱炒肉丝
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春节回四川老家老爸烧的葱炒肉丝,那叫一个香啊,江苏这边的葱都是大葱,老家的葱只有小指头粗,香味更足!将就也还行!
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食材清单
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大葱
一根
、
瘦肉
300克隆
、
盐
适量
、
油
50克
、
生粉
适量
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
大蒜
三辦
、
白糖
两克
、
生姜
一块
、
泡椒(干辣椒也行)
两个
、
辣椒酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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大葱拍的时候有的,传图片怎么没了!呵呵,因该没人不认识大葱的吧!
-
步骤2/10
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葱切五毫米厚片,姜泡椒切丝,蒜切粒
-
步骤3/10
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瘦肉切丝,(如果有肥肉也切丝,分开放)淀粉加黄酒后跟肉丝抓匀淹五到十分钟
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-03-20
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