农家糯米糍粑
每年过年，家里一大家子就会泡糯米，捣糍粑，糍粑有韧性，平时吃起来也很方便。 我们家过年还会趁热给糍粑裹上松花粉或者草粉，又香又有营养还好看。
-
步骤1/10
点击查看大图
先把糯米在水中浸泡半天
-
步骤2/10
点击查看大图
然后把糯米放进木桶里，上锅隔水蒸大概半小时
-
步骤3/10
点击查看大图
把糯米完全蒸熟，像图中这样糯糯的
-
步骤4/10
点击查看大图
把糯米放进石槽里捣，一边捣一边翻动，这是个力气活，一定要趁热捣到没有米粒为止。手要翻一次沾一下水
-
步骤5/10
点击查看大图
先在平整的木板上均匀地洒掉上一层松花粉
-
步骤6/10
点击查看大图
把糯米团趁热放在粉上，再在上面撒上一层粉
-
步骤7/10
点击查看大图
小心地抹匀，糯米团的外部全部都要抹到
-
步骤8/10
点击查看大图
擀平，擀薄一点，要擀得均匀哦
-
步骤9/10
点击查看大图
拿刀切成小方块，方便储存
-
最后一步
点击查看大图
金黄色的是松花粉的，颜色深一点的是草粉的。趁热好吃，晾凉以后烤着或者炒着也很方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-20
糯米糍粑的其他做法
糯米糍粑的相关分类
糯米糍粑的相关推荐
-
自制糯米糍粑
457928人看过 -
糯米糍粑
81996人看过 -
脆皮炸鸡翅 这样做一定好吃
11404171人看过 -
松花团子
105357人看过 -
爆炒蛏子
14486981人看过 -
好吃到舔盘的自制糯米糍粑
200856人看过 -
核桃酥
8181786人看过 -
糯米糍粑
130502人看过 -
糖醋藕丁
19187870人看过 -
爆炒猪肝
19312294人看过 -
糯米糍粑做年糕
53584人看过 -
手工糯米糍粑
101544人看过
