土豆肉丝
我自己起的名字 小时候老喜欢吃我爸烧的银耳木耳土豆肉丝 但是我爸嫌费事 烧的不多 长大了可以自己烧啦!
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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泡发银耳和木耳 洗净
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步骤3/12
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土豆切丝 猪肉切丝
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步骤4/12
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葱和干红椒切段 生姜和青椒切丝
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步骤5/12
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肉丝放点淀粉搅拌均匀
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步骤6/12
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洗净泡发木耳
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步骤7/12
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倒入油加热 葱生姜干辣椒爆香
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步骤8/12
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加入肉丝炒变色
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步骤9/12
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加入少许黄酒 翻炒后加入适量的生抽炒肉丝
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步骤10/12
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肉丝上色后 加入木耳和银耳炒两三分钟
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步骤11/12
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加入土豆丝 炒熟 加少许盐 加入青椒 翻炒两分钟 关火出锅
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最后一步
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出锅啦
加入土豆丝翻炒 可以加入少许水 防止粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-20
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