泡菜乱刀肉
浏览 37972 · 收藏 354
将做法保存到手机
这是一道充满街头烟火气息,名字听来豪爽,吃起来却口感细腻、味道丰富的超级下饭菜!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备原料
-
步骤2/4
点击查看大图
将什锦四川泡菜(萝卜、白菜、酸豇豆)切成小丁。猪瘦肉洗净,剔去筋膜后,先切成片,再切成条,最后切成小丁,乱刀粗剁成肉末(不宜剁得过细)。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中倒入少许油烧热,放入姜片和肉末煸炒出香味后,拨到一边,倒入余下的油烧热,投入蒜片、干辣椒和花椒爆香
-
最后一步
点击查看大图
放入泡菜丁,大火拌炒,调入生抽炒匀即可。(泡菜已有咸味,不用再放盐。如果觉得咸味不够,可以淋入一点泡菜水。)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-20
换个做法
泡菜乱刀肉的相关分类
泡菜乱刀肉的相关推荐
-
香酥蜂蛹
58620人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
171908人看过 -
蜂蛹
32803人看过 -
【川菜】 终极下饭菜-烂刀牛肉
253381人看过 -
#冬季滋补花样吃法#肉沫鸡蛋羹
149454人看过 -
#巨下饭的家常菜#清炒红薯杆
134091人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#鸡蛋韭菜饺子
184308人看过 -
豆果菁选酱油——鸡蛋韭菜饺子
121032人看过 -
猪脚饭 | 软糯入味
11586533人看过 -
#童年不同样,美食有花样#家常炒面
2212630人看过 -
红烧带鱼
4013888人看过 -
油炸蜂蛹
97617人看过