泡菜乱刀肉
浏览 3.9万 · 收藏 354
将做法保存到手机
这是一道充满街头烟火气息,名字听来豪爽,吃起来却口感细腻、味道丰富的超级下饭菜!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备原料
-
步骤2/4
点击查看大图
将什锦四川泡菜(萝卜、白菜、酸豇豆)切成小丁。猪瘦肉洗净,剔去筋膜后,先切成片,再切成条,最后切成小丁,乱刀粗剁成肉末(不宜剁得过细)。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中倒入少许油烧热,放入姜片和肉末煸炒出香味后,拨到一边,倒入余下的油烧热,投入蒜片、干辣椒和花椒爆香
-
最后一步
点击查看大图
放入泡菜丁,大火拌炒,调入生抽炒匀即可。(泡菜已有咸味,不用再放盐。如果觉得咸味不够,可以淋入一点泡菜水。)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-20
换个做法
泡菜乱刀肉的相关分类
泡菜乱刀肉的相关推荐
-
潮汕牛肉丸丨一口下去弹牙爆汁!!!
372585人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
418399人看过 -
芝麻丸
117361人看过 -
#童年不同样,美食有花样#麻辣花生米
295483人看过 -
椰肉糖
179779人看过 -
舂干巴
123670人看过 -
炒芝麻
423552人看过 -
贵州酸汤鱼
1596382人看过 -
奶酪芋头条
177099人看过 -
#奇妙烘焙屋#栗子酥
158009人看过 -
红烧牛骨
631016人看过 -
#今天吃什么#小米别再熬粥啦:小米牛肉丸子
298553人看过