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提拉米苏

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传统的提拉米苏是杯子状的,家庭款的提拉米苏做成一个大蛋糕,口感也是不错的。
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烹饪步骤
小贴士

1,如果使用手持打蛋器,一定要将打蛋盆放置于热水上,保持蛋液温热,才方便鸡蛋打发。 2,翻拌面粉的时候,从底部铲起面糊,动作要轻柔,不要过度搅拌。 3,黄油一定要放凉后再使用。 4,我用的是速溶咖啡,泡的时候一定要浓一点。 5,吃之前一定要冷藏融合,味道才会更好。 6,喜欢香草精的话,在蛋液打发好加入即可。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-03-20

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