鸡蛋火烧
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步骤1/6
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把后面标有1的材料都混合在一起,揉成光滑的面团,加盖保鲜膜,饧发1小时
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步骤2/6
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把后面标有2的材料混合,揉成团,加盖保鲜膜,备用
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步骤3/6
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取出发好的面团,与备用的面团揉在一起,充分揉匀
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步骤4/6
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分成15等份,擀成圆饼,我是用手按的
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步骤5/6
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放入烤盘,入烤箱,二次发酵30分钟
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最后一步
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烤箱160°预热,中上层,5分钟后翻面,3分钟后再次翻面,直至成熟。趁热吃了一个,外皮酥酥的,非常香,内芯非常绵软,有点淡淡的甜味儿和奶香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-19
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