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香煎三文鱼的做法

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香煎三文鱼

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三文鱼回味在加的味道

食材清单加入采购清单

三文鱼 200克

、

牛油果 1个

、

柠檬 1个

、

圣女果 6颗

、

磨研黑胡椒

、

海盐

、

芝麻菜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
原材料合照
步骤2/6 点击查看大图
用厨房用纸把三文鱼身的水吸干撒上黑胡椒和海盐腌制10分钟左右
步骤3/6 点击查看大图
在等待腌制的时候可以准备牛油果酱因为不爱生洋葱所以就只把牛油果捣成泥保持最简单的原味最后滴入柠檬汁增加口感又能防氧化
步骤4/6 点击查看大图
锅加热倒入橄榄油等油热后开中小火放入三文鱼文火煎盖上锅盖焖煎三分钟时间根据三文鱼大小和自己喜欢的熟度退去原本生红色就可以了毕竟生的也可以吃
步骤5/6 点击查看大图
然后装盘，在三文鱼身补上海盐、黑胡椒、柠檬汁
最后一步点击查看大图
可以开动啦

小贴士

最好去超市买新鲜的三文鱼步骤很简单食材很重要

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-19

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