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糯米蛋的做法

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糯米蛋

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1小时以上 | 配菜(中级)

生咸鸭蛋

、

糯米

、

火腿肠 1根

、

玉米粒 1根

、

生抽适量

、

花生油适量

、

腊肠 2条

、

水适量

、

冬姑适量

、

胡萝卜 1小根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
糯米泡3个多小时或者一个晚上
步骤2/8 点击查看大图
把材料切粒
步骤3/8 点击查看大图
弄个小洞，把蛋清全部倒出来，留蛋黄。
步骤4/8 点击查看大图
糯米和材料放油，生抽一起搅拌。
步骤5/8 点击查看大图
慢慢地寨进去，别弄破，别寨太满，大满了蒸的时候会流出来。
步骤6/8 点击查看大图
然后开蒸，蒸的时候每一个蛋里都要放一点点水。蒸半个小时左右
步骤7/8 点击查看大图
蒸好了
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开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-19

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