清明果,在我老家叫“jie”
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清明 杜 牧 清明时节雨纷纷, 路上行人欲断魂。 借问酒家何处有, 牧童遥指杏花村。
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食材清单
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艾草叶
200g
、
粳米粉
500g
、
咸菜笋丝肉馅
适量
、
芝麻核桃馅
适量
、
小苏打(为了保证煮过的艾草叶是绿色的,就放了一点点)
1g
烹饪步骤
-
步骤1/9
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把艾草叶摘下叶子,用清水洗净。
-
步骤2/9
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烧开一锅水,加入小苏打,把艾草叶放入锅中烫熟,盖上锅盖煮一会,待熟了之后捞起,锅里煮过的水不要倒掉,小火候着待用。注意!艾草叶一定要用热的,放凉了口感不好!
-
步骤3/9
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把刚捞起的艾草叶和米粉放入揉面盆中,搅拌均匀。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2017-03-19
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