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麻辣小龙虾的做法

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麻辣小龙虾

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 掌勺(高级)

小龙虾 2斤

、

花椒 50克

、

干辣椒段 60克

、

白糖 10克

、

白酒 40克

、

姜片 10克

、

盐 15克

、

植物油 200ml

、

料酒 20克

、

麻辣小龙虾炒料 1袋

、

葱段 5段

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小龙虾用白酒泡1小时，让它醉了吐泥。用牙刷刷表层，防止夹手。用开水烫一下，要不下锅乱跑，烫好备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅里下料葱姜蒜干辣椒小火炒出香味。
步骤3/5 点击查看大图
下入小龙虾炒五分钟
步骤4/5 点击查看大图
加入开水大火焖10分钟收汁
最后一步点击查看大图
出锅撒上葱段，麻麻辣辣，倍儿爽。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-19

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