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葱油拌面的做法

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葱油拌面

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懒到不想买菜，吃货就是能把家里仅有的材料变成美食，一棵葱拯救味蕾！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

洋葱小半个

、

小葱一小把

、

老抽适量

、

糖适量

、

生抽适量

、

细面 1把

、

食用油 200ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅里倒油烧热，洋葱切块中火炸至金黄捞出弃用。
步骤2/5 点击查看大图
小葱切段，葱白葱绿分开。
步骤3/5 点击查看大图
先把葱绿下油锅炸至金黄捞出弃用。再把葱白炸至金黄捞出备用。关火另起锅煮面。
步骤4/5 点击查看大图
大概就是炸成这样，只有葱白留下，其他丢掉即可，因为葱香已经保留到油里了。
最后一步点击查看大图
碗底放两勺葱油，一勺生抽半勺老抽，一点点糖，然后捞出面条再加一点刚才炸好的葱白拌匀即可，一碗飘香的葱油拌面就做好了。

小贴士

可以搭配一碗味增汤或者紫菜鸡蛋汤，非常美味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-19

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