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有颜值的咖喱牛肉饭的做法

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有颜值的咖喱牛肉饭

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美味又有颜值的咖喱饭，简单易学哦！我做的两人份，一个土豆，一根胡萝卜，半个洋葱，三块咖喱块就够了。

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牛肉 50g

、

咖喱块 50g

、

洋葱半个

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1个

、

姜适量

、

葱 1根

、

清水 400ml

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

酱油适量

、

油适量

、

胡椒粉适量

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛肉切块，凉水下锅，焯过后洗去浮沫。
步骤2/10 点击查看大图
用蚝油、酱油、胡椒粉腌制一下牛肉（此步骤亦可省略）
步骤3/10 点击查看大图
土豆、胡萝卜、洋葱切块备用，葱姜切片备用。应该滚刀切的，这次我忘了……建议土豆、胡萝卜切小块点，比较好熟。
步骤4/10 点击查看大图
锅内放入少量油，葱姜炸锅，放入牛肉，倒入适量料酒翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
加入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒，倒入适量开水，没过食材。盖盖中火煮10分钟。
步骤6/10 点击查看大图
咖喱块我用的好侍的，两人份三块就好。
步骤7/10 点击查看大图
关火，放入咖喱块，搅拌均匀，咖喱块完全溶解后打开火，微火煮5—10分钟至咖喱呈糊状。
步骤8/10 点击查看大图
如果水多，大火收下汁，图中这个样子就差不多了。
步骤9/10 点击查看大图
将米盛到碗里定型再倒入碟中，撒上几粒熟黑芝麻，将咖喱牛肉浇上，就完成啦！是不是颜值爆表？还很美味哦！
最后一步点击查看大图
两人份

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-18

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