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如何自制火腿肠

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和超市卖的一样,只是自己做的更好吃更卫生! 以前没买肠衣我就拿锡纸包,只是锡纸更碎,整好后里面会小孔。拿笼布也蒸过也不如拿肠衣蒸的好。 做这个有些窍门一定要知道。1、一定要用肠衣。2、灌好肠衣后要通风晾,要不会蒸的爆皮。
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发布于 2017-03-18

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